oder: Über die menschliche Neigung zu einfachen Lösungen

Volker Pispers sagte mal: Wenn man weiß, wer der Feind ist, dann hat der Tag Struktur. Ich glaube, er nutzte dabei den Feminismus als Beispiel, aber das tut jetzt nichts weiter zur Sache. Wenn ich Berichte in den Medien verfolge, gewinne ich immer wieder den Eindruck, dass wir Menschen gar keine richtigen – im Sinne von ausgereiften – Lösungen wollen. Wir erfahren etwas über einen Skandal und wollen direkt den Schuldigen ausmachen. Sollte irgendwie ein Konzern involviert sein, ist es natürlich eben dieser. Alles andere ist so gut wie ausgeschlossen. Schön ist auch das viel gelesene Argument, dass uns in Supermärkten bestimmte Produkte psychologisch so präsentiert werden, dass wir gar nicht anders können als diese zu kaufen. Und deshalb sind die Märkte schuld. Häh? Natürlich ist es so, dass mir im September schon die ersten Schoko-Weihnachtsmänner entgegengrinsen. Aber muss ich deshalb einen kaufen? Schießen die mich vielleicht über den Haufen, wenn ich sie ignoriere? Mag sein, dass es da Versuche gibt, die Kunden irgendwie psychologisch zu beeinflussen durch Anordnung oder Präsentation, aber am Ende entscheide immer noch ich, was ich kaufe und nicht der Supermarkt. Und wenn ich im September Gummibärchen will, dann kaufe ich Gummibärchen – das gilt übrigens auch für Dezember – und keinen Schoko-Nikolaus, auch wenn die Kerle nur einen Meter daneben stehen. Und wenn ich im April einen haben möchte, hab ich eben Pech gehabt…So, das musste mal raus.

Einfache Einteilung

Ein anderes Phänomen begegnet mir immer, wenn ich den Supermarkt meines Vertrauens betrete und direkt im Obst- und Gemüse-Bereich stehe. Auch hier findet sich eine sehr simple Einteilung. Da gibt es einmal das "normale" Obst und Gemüse aus konventionellem Anbau und dann gibt es jenes mit dem Bio-Siegel. Das ist doch eigentlich ein recht überschaubares und leicht verständliches Angebot, oder? Gut, vielleicht ist nicht jedem Kunden der Unterschied zwischen konventionellen Pflanzen und biologischen/ökologischen Pflanzen bekannt, aber im Grunde ist alles klar.

Folgen einer zu frühen Einteilung

Vor einigen Wochen bin ich dann auf dieses Cartoon auf dem englisch-sprachigen Blog Biofortified gestoßen, welches dieses recht simple Weltbild ziemlich heftig ins Wanken bringt: 

Zugegeben, es ist etwas überspitzt dargestellt, allerdings illustriert es wunderbar, welche Schwierigkeiten entstehen, wenn wir unsere Nahrung zu schnell in das eine bzw. das andere einteilen. Stellen wir uns mal vor, es ist der Tag gekommen, an dem gentechnisch verändertes Obst und Gemüse angeboten wird. Wie verläuft dann die Grenze? Wird die Nahrung aus konventioneller Produktion dann plötzlich besser?  Und was ist mit dem Öko-Gemüse?

Es ist ja nicht so, dass das Gemüse mit dem Bio-Siegel natur-gegeben ist. "Bio" bedeutet lediglich, dass dieses Gemüse – natürlich auch das Obst – unter den vom Menschen festgelegten Bedingungen für ökologische Landwirtschaft gewachsen ist. Und bei der Optimierung der Pflanzen – und auch der Tiere – war der Mensch durchaus einfallsreich. Eine dieser Methoden zur Optimierung der Pflanzen ist das sogenannte Radiation Breeding. Dabei hat man Felder um eine radio-aktiv strahlende Quelle angelegt, die Pflanzen wachsen lassen und hat dann untersucht, welche Eigenschaften die so gewachsenen Pflanzen hatten. Auf diese Weise ist zum Beispiel Getreide mit einem höheren Gluten-Gehalt entstanden, was für Nudeln nicht ganz unwichtig ist.So ziemlich den einzigen Artikel zu diesem Thema habe ich hier gefunden.

Warum erwähne ich das hier? Weil ich tatsächlich glaube, dass wir bald ähnlich doof aus der Wäsche schauen wie die Roboter im obigen Cartoon. Die Vorraussetzungen dafür sind perfekt. Schließlich wird kaum jemand abstreiten, dass er beim Kauf einer Bio-Tomate ein besseres Gefühl hat, verglichen mit dem Kauf einer konventionellen. Ein dritter Part würde da für völlige Konfusion sorgen.