22. August 2010, 13:54

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ist eines meiner Lieblingsquellen, wenn es um alltäglich relevante Informationen zu Gefahren durch Inhaltsstoffe in Lebensmitteln geht.

Das BfR führt seit einigen Jahren regelmäßig sogenannte Stakeholderkonferenzen durch, welche übergeordnete gesellschaftspolitische Fragestellungen thematisieren. In einem Tagungsband werden diese Veranstaltungen dokumentiert, und derjenige für die Konferenz von 2009 wurde kürzlich veröffentlicht. Das Thema lautete „Sicherer als sicher? – Recht, Wahrnehmung und Wirklichkeit in der staatlichen Fürsorge“ und beinhaltet hübsch zusammengefasst wichtige Punkte zum Risiko von Pestizidrückständen und der Kommunikation dieses Risikos. Der Vortrag von Andreas Hensel, Präsident des BfR, thematisiert Pestizidrückstände im Rahmen von „gefühlten und subjektiven Risiken“. Ich gebe hier ein paar interessante Punkte wieder. » weiter

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15. August 2010, 12:36

Anknüpfend an meinen früheren Artikel über die gesundheitlichen Effekte von Bio-Lebensmitteln will ich endlich den Artikel über Umweltaspekte auf die Halde schieben. Ich werde sowieso nie fertig mit der Recherche ... » weiter

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11. August 2010, 19:50

Greenpeace erklärte Ende Juli aufgrund einer hauseigenen Untersuchung, dass Strauchbeeren aus konventioneller Landwirtschaft gesundheitsgefährdende Rückstände von teilweise illegalen Pestiziden aufweisen würden. Politisch korrekte Bio-Produkte seien dagegen pestizidfrei gewesen. » weiter

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30. Juli 2010, 00:19

Mir liegt das äußerst kuriose und stark anthroposophisch geprägte „Kindersprechstunde – ein medizinisch-pädagogischer Ratgeber“ von den beiden Medizinern Wolfgang Goebel und Michaela Glöckler vor. Glöckler leiter die medizinische Sektion des Goetheanums, dem Haupttempel und Hochschule der Steiner-Verehrer. » weiter

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28. Juli 2010, 14:07

Weil die Diskussion um die Signifikanz von synthetischen Kanzerogenen so schön ist, und weil mein Bio-Artikel dahingehend etwas ausgebaut wurde, hole ich die natürlichen krebserzeugenden Substanzen nochmal nach vorn.

Krebserzeugende Gifte kommen natürlicherweise in Lebensmittelnvor. Der Organismus muss evolutiv Abwehrmechanismen entwickelt haben,um mit dieser Giftlast in der Nahrung klarzukommen. Diese Mechanismensind aber nicht nur für Gifte natürlichen Ursprungs gültig, dennchemisch kann zwischen einem synthetischen und einem natürlichen Giftnicht unterschieden werden. Die Mechanismen, wie Kanzerogene und andere Gifte – egalwelcher Herkunft – abgebaut werden, müssen sich grundsätzlich ähneln. Esgibt schlicht keine Basis, dem Organismus zu unterstellen, er komme mitnatürlichen Kanzerogenen gut zurecht, nicht aber mit synthetischen. » weiter

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28. Juli 2010, 01:50

Es ist schwierig, Photosynthese (griech. etwa „Erzeugung durch Licht“) zu definieren, da sie in so vielen verschiedenen Organismen auf so unterschiedliche Art angewendet wird. In verschiedensten aeroben und anaeroben Bakterien, in Algen und Pflanzen, und sogar in Meeresschnecken wird Photosynthese betrieben. » weiter

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27. Juli 2010, 15:56

Wichtiger Hinweis: eine aktualisierte und verbesserte Version dieser Argumentationsspickliste findet sich jetzt hier: „Häufige Naturheiler-Argumente. Eine Zusammenstellung“!

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Ich habe die E-Petition Streichung der Homöopathie aus dem Leistungskatalog der Gesetzlichen Krankenversicherung mitgezeichnet.

Im Forums-Thread zur der Petition wird die übliche Diskussion über die Wirksamkeit der Homöopathie geführt. Dabei fällt auf, dass die Argumente und Gegenargumente alle andere als neu sind. Im Folgenden habe ich mich an einer allgemeinverständlichenAufbereitung der häufigsten Pro-Argumente für die Homöpathie versuchtund meine Antwort darauf gegeben. Quasi als Merkzettel für mich, damitich nicht immer alles neu Tippen muss, das Blog ist schließlich meine Gedankenmüllhalde.

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24. Juli 2010, 13:49

Im Rahmen der aktuellen Homöopathie-Debatte tauchen vielerorts Artikel zum Placeboeffekt auf, die interesanntesten hab ich versucht, hier zusammenzustellen. Wer kennt andere Artikel zum Thema, die ich in die Liste aufnehmen könnte? » weiter

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16. Juli 2010, 10:06

NatureNews berichtete vor einiger Zeit über einen interessanten Artikel von John C. Avise, der in PNAS erschienen ist: „Footprints of nonsentient design inside the human genome“ (etwa: Indizien für „bewusstloses“ Design im menschlichen Genom). Der Artikel argumentiert gegen Intelligent Design (ID), eine Abart des bibelreligiösen Kreationismus, nach dem komplexe biologische Funktionen sich nicht etwa durch Evolution entwickeln könnten, sondern vielmehr aus dem Nichts von einem bewussten Wesen geschaffen wurden müssten. » weiter

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13. Juli 2010, 13:07

... oder die Geschichte, wie ich an meinen Nicknamen „kleptoplast“ gekommen bin.

Photosynthese, das Umwandeln von Lichtenergie in chemische Energie(z.B. Zucker), ist eigentlich Pflanzen und einigen Bakterienvorbehalten. Wenn wir als Menschen Photosynthese betreiben könnten,wäre das ziemlich praktisch, denn dann könnten wir einen Teil unseresEnergiebedarfs decken, indem wir uns einfach in die Sonne stellen. Esgibt doch aber kein Tier, das das kann, oder? » weiter

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